Lindale Candy Company bekommt Besuch von Texas Bucket List

Multimedia-Journalist

Die Multimedia-Journalistin Jessica Payne deckt mehrere Landkreise in Osttexas ab. 2011 verließ sie ihre Heimatstadt Houston in Richtung Osttexas. Im Jahr 2016 verließ sie den 9-5-Büroalltag, um sich ihrer Leidenschaft zu widmen, inspirierende Geschichten zu teilen und sich mit der Community zu beschäftigen.

Die Lindale Candy Company hatte am Donnerstag „süßen“ Besuch von der Texas Bucket List. Das Unternehmen, das Jeremiah und Kaitlin Cagle gehört, wurde im Juli 2019 in deren Besitz wiedereröffnet.

Jeremiah Cagle sagte, er sei vor über einem Jahr von der Texas Bucket List kontaktiert worden, aber der Zeitpunkt sei für beide Seiten nicht richtig gewesen.

„Er hatte vor über einem Jahr versucht, eine Geschichte über uns zu schreiben, aber das Timing war damals für uns beide eine Herausforderung“, sagte er. „Er hat uns letzten Freitag kontaktiert und uns mitgeteilt, dass er am Donnerstag vor Ort sein könnte.“

Cagle sagte, Moderator Shane McAuliffe habe das Unternehmen bei der Herstellung einer Charge seiner berühmten Pfefferminze gefilmt.

Der Texas Bucket List-Fotograf Donnie Laffoday zeichnet auf, wie Sarah Beggs am Donnerstag bei der Lindale Candy Company ein Bonbonkleid für eine Puppe anfertigt.

„Shane hat uns bei der Herstellung einer Charge unserer berühmten Pfefferminze gefilmt; „Ein über 75 Jahre altes Rezept, für das die Lindale Candy Company bekannt ist“, sagte er. „Wir ließen ihn einige von Kaitlins Süßigkeiten probieren, die vor Ort hergestellt wurden, die Erdnussbutterbällchen, frisch eingetauchte Erdbeeren, die Brezelstangen aus Karamellschokolade und einen essbaren Pfefferminzeimer voller Pralinen und Trüffel.“

Cagle sagte, der Besuch sei ein großer Erfolg gewesen und habe bei McAuliffe großen Anklang gefunden.

„Der Besuch verlief fantastisch und er war überwältigt von der Vielseitigkeit unserer hausgemachten Leckereien, Pralinen und des Gebäudes mit Süßigkeiten-Sichtfenstern, einer 10 Fuß langen Pfefferminzstange und mehreren Wandgemälden für Fotos“, sagte er. „Shane sagte, es sei die beste Pfefferminze, die er je probiert habe, und die Qualität der Schokolade sei unglaublich weich und cremig.“

Die Lindale Candy Company ist fast 77 Jahre alt und nur einer von wenigen Betrieben im Land, die die Hartbonbons noch immer von Hand ziehen.

Inhaberin Kaitlin Cagle wird am Donnerstag, 6. Juli 2023, von Shane McAuliffe, Reporter der Texas Bucket List, bei der Lindale Candy Company interviewt. (Foto von Les Hassell/News-Journal)

„Wir beherbergen den führenden Chocolatier aus Ost-Texas; von handbemalten Pralinen, Lutschern, Krokant, Pasteten, Clustern und vielem mehr“, sagte Cagle. „90 % dessen, was Sie in unserem Geschäft finden, wird vor Ort hergestellt. Wir führen unter anderem auch nostalgische Süßigkeiten, Gummibärchen und trendige Tik-Tok-Leckereien.“

Zuschauer beobachten durch ein Fenster, wie Arbeiter am Donnerstag, 6. Juli 2023, bei der Lindale Candy Company geschmolzenen Zucker auf einen Tisch gießen, um eine Ladung Hartbonbons herzustellen. (Foto von Les Hassell/News-Journal)

Der Laden bietet warme Kostproben, einen großen Innenhof mit 30 Fuß langen Sichtfenstern in die Süßwarenküche und eine familienfreundliche Umgebung.

Der Süßwarenladen nutzt sogar Originalausstattung und bietet Führungen zu Schulen und Pflegeheimen an.

„Wir sind einer der einzigartigsten Süßwarenläden des Landes und wurden auch im Texas Country Reporter vorgestellt“, sagte Cagle. „Es war eine Ehre, auf der Texas Bucket List aufgeführt zu werden. Wir sind mit einem unglaublichen Personal und der Unterstützung der Gemeinschaft gesegnet.“

Zuschauer beobachten durch ein Fenster, wie Arbeiter sich darauf vorbereiten, am Donnerstag, den 6. Juli 2023, bei der Lindale Candy Company eine Ladung Bonbons herzustellen. (Foto von Les Hassell/News-Journal)

Die Lindale Candy Company veröffentlicht in den sozialen Medien einen wöchentlichen Zeitplan, der es der Öffentlichkeit ermöglicht, zu erfahren, an welchen Tagen Süßigkeiten hergestellt werden, wann sie erscheinen und was sie bei der Herstellung erwarten können.

Die Lindale Candy Company befindet sich in der 113 West Hubbard Street in Lindale und ist unter der Rufnummer 903-730-1050 erreichbar.

Weitere Informationen finden Sie auf der Facebook-Seite der Lindale Candy Company.

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„Das sagt der Herr, der die Erde erschaffen hat, der Herr, der sie geformt und gegründet hat – der Herr ist sein Name: ‚Rufe zu mir, und ich werde dir antworten und dir große und unerforschliche Dinge sagen, die du nicht weißt.‘ '“ (Jeremia 33:2-3)